Aventuras gastronómicas
Descubre platos de mariscos frescos, frutas tropicales, coco, plátano y preparaciones que reflejan la riqueza cultural y ancestral de la región.
Ingredientes
Filete de pescado fresco, leche de coco rallado a mano, ajo, cebolla y especias locales, acompañado con arroz con coco y patacones dorados.
Ideal para quienes buscan un sabor auténtico, suave y tropical que mezcla lo mejor del mar con la frescura del coco.
Ingredientes
Arroz suave con caldo de pescado, camarones, calamares, mejillones, almejas frescas, pimientos, cebolla y ajo.
Una explosión de frescura, tradición y alegría del Pacífico en cada bocado.
Ingredientes
Trucha fresca apanada, arroz con coco, ensalada de la casa, patacón, consomé de pescado y guarapo refrescante.
Una combinación balanceada entre tradición, frescura y sabor que te hará querer repetir.
Ingredientes
Pescado fresco, yuca, arracacha, plátano verde, papa criolla, mazorca tierna, cebolla, ajo y especias criollas.
Perfecto para quienes disfrutan de un caldo espeso, nutritivo y lleno de tradición, ideal para compartir en familia.
Ingredientes
Frijoles tiernos, carne molida, chicharrón, chorizo artesanal, maduro dulce, aguacate fresco, arroz blanco y ensalada.
Una explosión de sabor paisa con el toque auténtico de Nuquí, hecha para quienes aman comer bien.
Ingredientes
Langostinos frescos del Pacífico con apanado dorado, arroz con coco, patacones crocantes, ensalada fresca y salsa especial de la casa.
Ideal para quienes disfrutan de un plato elegante, con equilibrio entre frescura marina y textura crocante.
Ingredientes
Filete de sierra fresco con arroz con coco aromático, ensalada de temporada, patacón dorado y consomé de pescado.
Recomendado para quienes buscan un plato auténtico, nutritivo y con la esencia del mar en cada detalle.
Ingredientes
Camarones frescos marinados en limón con cebolla morada, cilantro fresco, ají picante, patacones y galletas saladas.
Una experiencia refrescante, ligera y llena de tradición, perfecta para disfrutar frente al mar.
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Ingredientes
Bagre fresco del río cocinado lentamente con verduras, especias, base de tomate, cebolla y achiote. Servido con arroz, ensalada y patacón.
Un clásico de río con sabor casero que nunca pasa de moda.
Ingredientes
Langostinos frescos salteados en mantequilla con ajo dorado, toque de perejil y limón, arroz con coco, ensalada y patacón crocante.
Un plato vibrante y aromático que enamora desde el primer bocado.
Ingredientes
Arroz salteado con camarones frescos, toque de achiote, verduras y especias locales. Acompañado de patacón crocante y ensalada fresca.
Un plato alegre y colorido que refleja la fiesta del Pacífico.